DINER ONTSPANNEN veel eisen voldoen. De spanningsboog staat daardoor vaak te strak. Het is halen. Als je stil bent, heb je de kans even na te denken over wie je bent en wat je nodig de spanning er af en toe vanaf te wilt. En om alles wat je meemaakt te laten bezinken. Je kunt je ontspannen mediteren: dat is zittend wakker zijn. door te gaan liggen. Dat is anders dan Ontspannen zijn kun je leren. Als je dat lukt, kun je ook het piekeren loslaten. Daarom is je af en toe ’vervelen’ ook helemaal niet erg. je tot rust. Ontspannen is belangrijk voor de gezondheid. Beschouw je energie als een Ook zó kom stukje elastiek. Als je niet leert bij zo’n maaltje hoort zelfgemaakte appelmoes. dat wordt smullen! na het inspannen te ontspannen, raakt het elastiekje uitgelubberd. Dan kun je op een gegeven moment geen boe of bah meer zeggen. Als je ouder bent, heet dat een burn–out. Het is belangrijk dat je al op jonge leeftijd leert jezelf te ontspannen. Je zult merken dat het heel fijn is. Dat je je er lekker bij voelt. Om eten lekker te maken heb je vaak iets van jus nodig. Uit een pakje is lang niet zo lekker en gezond. Maar je kunt jus heel makkelijk zelf maken. Als je bijvoorbeeld kip hebt klaargemaakt, gooi er dan op het einde wat kruiden met een beetje water bij. Dan krijg je een heerlijke jus. Heel handig is om een voorraadje jus te maken. Maak een pan lekkere bouillon en verdeel dit over ijsblokjes-bakjes. Iedere keer dat je een beetje jus nodig hebt, pak je dan een blokje. Dat is zo ontdooid. Makkelijk en lekker! Wie behoefte heeft om de saus iets dikker te maken, kan er af en toe een scheutje room bij doen. gezonde jus 28 SAMEN LEKKER FIT BROCHETTES Kinderen moeten tegenwoordig aan heel voor 2 personen verwarm de oven voor op 180°C. Snij 2 kippenfilets in blokjes. Neem 3 appels, schil ze en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels in even grote blokjes als het vlees. Steek steeds afwisselend blokjes vlees en blokjes appel op een brochette. Kruid de brochettes met peper en zout en strijk er wat honing over. Bak de brochettes aan in een pan met wat boter. Leg ze in een ovenschaal en laat ze verder garen in de oven. TIP maak er krokante aardappelkroketjes bij! Pagina 27

Pagina 29

Interactieve internet studiegids, deze drukwerk of weekblad is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het van papier naar online converteren van online reisgidsen.

Samen lekker fit Lees publicatie 289Home